Nesta semana, o Grade 8 realizou um experimento para verificar a presença de amido em alimentos. Para isso, a turma usou a tintura de iodo, que possui capacidade de se ligar ao amido e formar um complexo. Essa interação é visível em virtude da formação de um composto de coloração azul ou preta. Assim sendo, se o alimento ficar com coloração azul ou preta ele contém amido.
O experimento foi um sucesso entre os estudantes que puderam vivenciar na prática o conteúdo que estão aprendendo nas aulas.
